El restaurant 4Gats compleix 125 anys de cultura, fogons i modernisme mirant al futur amb la intenció de recuperar la clientela barcelonina

L'històric restaurant 4Gats fa 125 anys. Bressol del modernisme, l'establiment del carrer de Montsió, núm. 3 de Barcelona va obrir les portes el 12 de juny de 1897. Aquell any, l'empresari Pere Romeu i els pintors Santiago Rusiñol, Ramon Casas i Miquel Utrillo van posar en marxa l'espai als baixos de la Casa Martí, en un edifici de l'arquitecte Josep Puig i Cadafalch. Va ser creat inspirat en el cabaret Le Chat Noir de París. L'origen del nom va sorgir quan Miquel Utrillo i Pere Romeu estaven donant forma a l'obertura del restaurant i ho comentaven als seus coneguts... [+ informació]